Top Ten Ammonii hydrogencarbonas
Triebsalz ist ein Backtriebmittel. Beim Erwärmen zerfällt es vollständig in die drei Gase Kohlendioxid, Wasser und in den unangenehm riechenden Ammoniak und lockert so den Teig auf.
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Top Ten Ammonii hydrogencarbonas
100 g
Drogerie Hildebrand GmbH
Abholung möglich, Gewöhnlich fertig in 4 Stunden
Burgfelderstrasse 9
4055 Basel
Schweiz
Produktinformation
Beschreibung
Empfohlen aus der Literatur:Traditionell als Backtriebmittel für Spezialgebäck wie z. B. Lebkuchen, Biber, Spekulatius und andere Biskuits. Es wird ferner gerne für Experimente im Chemieunterricht verwendet.Zusammensetzung:Ammonii hydrogencarbonas
Spezifikation
| Marke | Hänseler |
|---|---|
| Hersteller | Hänseler AG |
| Kategorie | |
| Pharmacode | 4670453 |
| GTIN | 7612669000609 |
| Dokumente | Sicherheitsdatenblatt [DE] , Sicherheitsdatenblatt [FR] , Sicherheitsdatenblatt [IT] |
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Top Ten Ammonii hydrogencarbonas
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