Herboristeria Tee Karkadenblüten im Sack

Sirup-Rezept: 80 g Karkadeblüten und der Saft einer Zitrone mit 2 Liter kochendem Wasser übergiessen und 24 Stunden stehen lassen. Dann filtrieren und mit 2 kg Zucker (oder 2 kg Birnendicksaft) aufkochen. 40 g Zitronensäure in warmem Wasser auflösen und beigeben. Den heissen Sirup in vorgewärmte Flaschen abfüllen und gut verschliessen. Sirup kühl lagern und innert 6-8 Wochen geniessen.